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祖傳的麻辣燙配方技術全教開店就靠這技術

2019-11-22 12:17
文章附圖

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曾記麻辣燙以香,辣,麻,湯鮮香醇正為特征,一鍋湯,可以燙各種蔬菜,肉類等有限多的原料,依據大眾的口味需求,可以加辣調鮮等其它需求。麻辣燙是東北較具有特色熱門的傳統民間小吃之一。


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曾記麻辣燙因其自身的特點,無可不燙,無味不有,而深受廣大消費者的喜愛。隨著時代的迅猛發展,人們在飲食上更多地傾向于追求新生的、有特色的事物,這就為麻辣燙的發展和擴張提供了條件,同時為麻辣燙的經營開拓了更為廣闊的市場。因為在房租、人員、管理、加工等環節,麻辣燙的成本低,麻辣燙的實際利潤在餐飲行業里面確實是很高的。也正因為如此,麻辣燙在市場上的競爭亦是較有優勢的。而且,一旦經營步入正軌后,麻辣燙的后期收益也是持續不斷的。


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實際上,曾記麻辣燙的精髓不在于煮,而在于湯料。待水沸,依次序下鍋燙熟,再用佐料佐之,撒上少許熟芝麻,一碗色香味俱全的美味就做好了,令人食指大動,聞之濃香四溢,嘗之麻辣鮮香,讓人意猶未盡,不得不望辣興嘆矣,“爽”。


新時代的快節奏生活,已經讓傳統的餐飲漸漸沒落。小吃行業的強勢快速崛起,讓不少人怦然心動。學做麻辣燙,麻辣燙配方,學做麻辣燙技術哪有教?麻辣燙對傳統做法經過深入研究,取其精華,去其糟粕,在配方組料上大膽改革,底料香氣濃郁純正,湯色靚麗,吃后滿口留香。


小吃創業的優勢,就是在于他的靈活性,只要您掌握了小吃的技術,便沒有任何后顧之憂。麻辣燙學習,讓您一門技術在手,輕松闖天下。


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